Exportação de mel brasileiro
Em 20/12/2024
O mel é um dos alimentos mais antigos
consumidos pela humanidade, com registros que remontam à pré-história. Os
egípcios são apontados como os pioneiros na criação de abelhas com propósitos
econômicos.
Hoje, o mel mantém seu destaque na
alimentação por conta de sua riqueza nutricional, sendo também impulsionado por
consumidores que valorizam produtos naturais, tornando este um segmento em
expansão.
Grande parte da produção brasileira de mel
é exportada, e neste artigo iremos explorar sobre este produto ao nível
nacional e global. Boa leitura!
O mercado global de mel
A China é o principal produtor de mel,
produzindo cerca de 26% do mel no mundo, em torno de 474 mil toneladas, e
também o maior exportador. O mel chines é um dos mais competitivos por conta do
seu custo baixo de produção.
Os principais países exportadores de mel
em 2023 e sua respectiva participação no mercado global foram:
China: 12,3% das exportações globais (US$
254 milhões)
Nova Zelândia: 11,7% (US$ 243 milhões)
Argentina: 8,61% (US$ 177 milhões)
Índia: 8,28% (US$ 170 milhões)
Ucrânia: 5,88% (US$ 121 milhões)
O Brasil ocupa a 10ª posição na produção
mundial de mel, mas ainda não se destaca entre os principais exportadores do
produto, embora possua potencial.
A apicultura no Brasil
O mel brasileiro é reconhecido
mundialmente por sua pureza, estando livre de resíduos e sendo referência em
qualidade. Isso se deve, em parte, às condições favoráveis no Brasil, como
clima, solo, altitude e composição das floradas, que permitem uma produção
limpa sem utilizar produtos químicos. Graças aos recursos naturais, o mel
brasileiro pode ser produzido durante todas as estações do ano.
As abelhas brasileiras são africanizadas,
dessa forma são mais ágeis e resistentes a doenças, dispensando a utilização de
medicamentos para tratamento.
A cadeia produtiva apícola brasileira
possui um papel relevante na economia nacional. Segundo dados do IBGE, 82% dos
mais de 100 mil apicultores no Brasil produzem dentro do modelo de agricultura
familiar.
Além disso, o Brasil se destaca como um
grande produtor de mel orgânico, por conta da elevada quantidade de áreas
preservadas. Nenhum outro país possui o mesmo potencial para oferecer mel
orgânico como o Brasil.
Segundo a Associação Brasileira dos
Exportadores de Mel (Abemel), cerca de 60% do mel produzido no Brasil é
exportado, sendo o Nordeste a principal região produtora e exportadora de mel
orgânico.
Dados sobre a exportação de mel
De janeiro a novembro de 2024, o Brasil
exportou US$ 91,06 milhões em mel, que correspondem a 34,8 mil toneladas.
Estes números representam um aumento de
14,1% no valor e 31,3% no volume em comparação com o mesmo período de 2023.
Principais países compradores
O principal importador do mel brasileiro é
os Estados Unidos, responsável por 79% das compras do produto no ano.
Os demais países são Canadá (11%),
Alemanha (6%), Reino Unido (2,8%) e Bélgica (0,73%).
Principais estados exportadores
O Piauí possui a maior participação nas
exportações de mel, com 26,6%. Os demais principais estados exportadores
incluem:
Minas Gerais: 19,8%
Santa Catarina: 14,3%
Paraná: 10,3%
São Paulo: 8,54%
Regulamentação na exportação de mel
Para exportar mel, o estabelecimento
precisa seguir as normas do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa),
estando devidamente habilitado e regularizado.
Os produtos devem atender os requisitos de
rótulo, bem como deve ser verificado as exigências sanitárias para cada país de
destino.
O Brasil é signatário do Codex
Alimentarius, dessa forma deve ser emitido os seguintes documentos sanitários
na exportação de mel:
Certificado Sanitário Nacional (CSN);
Certificado Sanitário Internacional (CSI);
e Guia de Trânsito (GT).
Conclusão
O artigo trouxe dados atuais sobre a
exportação de mel brasileiro, os principais países compradores, um panorama do
mercado global e aspectos regulatórios.
O Brasil possui condições naturais e
capacidade para avançar cada vez mais na produção e exportação de mel,
aumentando sua participação no mercado global deste produto.
Com o apoio de empresas especializadas
como a PGL Brasil, que possui ampla experiência em soluções logísticas e de
comércio exterior, os exportadores de mel podem ter a certeza de uma operação
de exportação bem sucedida.
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Pensamento: As leis inúteis
debilitam as necessárias.
Barão de Montesquieu
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